Gastro

Resolución del Ministerio de Educación Nacional 006643 del 27 de Junio de 2019

FACULTAD DE CIENCIAS DE LA EDUCACIÓN Y HUMANIDADES

Modalidad: Presencial | Duración: 6 Semestres | Jornadas: diurna, nocturna y sábados
SNIES 108166

Presentación

 

El programa de Tecnología en Gastronomía y Cocina forma profesionales autónomos, líderes, emprendedores, con amplio criterio, competencias y habilidades en el campo de la gastronomía y cocina, bilingüismo y desarrollo investigativo, factores claves que les permitirán aportar desde su campo de acción al desarrollo empresarial y social del país. El programa de Gastronomía y Cocina tiene como propósito distinguirse por sus egresados, en la satisfacción de las necesidades del entorno con profesionales tecnólogos destacados por su desempeño exitoso, basado en el conocimiento profundo de las tradiciones culinarias colombianas y su balance perfecto con la gastronomía extranjera y las tendencias modernas en preparación de alimentos, conciencia de conservación del medio ambiente, con una firme convicción en la importancia de la calidad del servicio apoyado en una segunda lengua y capacidad para fundar empresa y administrarla exitosamente.

Perfil Profesional

 

Los egresados del programa de Gastronomía y Cocina, serán personas autónomas, lideres, emprendedores con una clara formación humanista y ética que les permite una formación integral para ser gestores del cambio y procurar una sociedad y un país más justo y equitativo. Su formación está enfocada al aprendizaje autónomo que les permita ser protagonistas de su propio ritmo de aprendizaje con un enfoque hacia sus propios intereses.

Perfil Ocupacional

 

El egresado en Gastronomía y Cocina, puede desempeñarse en las áreas relacionadas con su profesión para ocuparse como:

En el sector empresarial y público en:

Competencias Especificas

Malla Curricular

Requisitos de Admisión

+ Formulario de inscripción debidamente diligenciado.
+ Fotocopia de las pruebas ICFES.
+ Foto Reciente de 3X4cm fondo blanco.
+ Fotocopia de diploma de bachiller o acta de grado autenticada.
+ Pago derecho de inscripción
+ Fotocopia de la cédula de ciudadania o tarjeta de identidad, ampliada al 200%

Formulario de Contacto


Datos de Contacto

Dirección: Carrera 9 No. 20-27  Centro /  Pereira – Risaralda – Colombia

Teléfono fijo: 3171819

Whatsapp: 304 2147464

Correo electrónico: 

info.pereira@unigermana.edu.co

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